España dice a la Comisión Europea que prohibirá las aceiteras rellenables

Arias Cañete se reunió hoy con el comisario europeo de Agricultura, Dacian Ciolos, para discutir la recta final de la negociación de la reforma de la Política Agrícola Común (PAC), aunque también abordó otros temas como el del aceite.
El ministro español comunicó a Ciolos su "intención de aplicar a nivel nacional" la medida que había propuesto la CE para obligar a los establecimientos hosteleros a no utilizar botellas que se puedan rellenar, que por ahora no se impondrá a escala europea tras las críticas de varios países.
El comisario, por su parte, celebró esa iniciativa, indicó su servicio de prensa.
Por otra parte, la CE confirmó que habrá una reunión en julio con productores, consumidores y representantes de la industria de la hostelería para discutir sobre la calidad del aceite de oliva, un asunto que es "muy import

ante para los productores y los consumidores", indicaron las fuentes.
La Comisión Europea defendía prohibir el empleo de aceiteras reutilizables en establecimientos europeos a partir del próximo 1 de enero, con el fin de imposibilitar cualquier tipo de fraude al consumidor con mezclas de aceites de distinta calidad y procedencia.
Sin embargo, las críticas que la medida recibió en varios países de la UE, a pesar de que contaba con el apoyo de quince Estados miembros -incluidos España, Italia, Portugal y Grecia, los principales productores-, hicieron dar marcha atrás a la Comisión, que finalmente retiró la propuesta.
Ciolos anunció entonces que presentaría una nueva iniciativa tras discutir el tema en profundidad con representantes de los consumidores y del sector hostelero.
Fuente:efeagro.com

La casa de Alba lanza su propio aceite de oliva

Cayetano Martínez de Irujo, duque de Arjona y conde de Salvatierra, presentará el próximo jueves en los jardines del Palacio de Liria la marca Casa de Alba, un proyecto gastronómico cuyos primeros lanzamientos serán el aceite de oliva virgen extra y la carne de vacuno, según informó la firma.
El presidente de la Asociación de Deportistas e hijo de la duquesa de Alba presentará los productos elaborados por la marca, que cuenta con el asesoramiento técnico de la consultora Lime & Bright, encargada de su comunicación y explotación comercial, y de Manuel Estrada, que ha desarrollado la identidad gráfica de la compañía.

El acto de presentación de la marca Casa de Alba contará con la asistencia de representantes de algunos de los 'partners' del proyecto como Rafael Gálvez, director de marketing de la almazara Alcubilla 2000, que hablará sobre el proyecto del AOVE, y Vicent Giroud, responsable de Chef Market, empresa encargada de comercializar la carne de vacuno de la marca en Francia.
Fuente: eleconomista.es

Además:
Lavanguardia.es

Seminario científico sobre la autentificación del aceite de oliva

Durante los días 10 y 11 de junio se ha celebrado en Madrid un Seminario científico sobre la autentificación del aceite de oliva, organizado conjuntamente por la Dirección General de Agricultura de la Comisión Europea y el Centro de Investigación Conjunta, Instituto de Materiales y Medidas Referencia de Geel (Bélgica) en colaboración con el Consejo Oleícola Internacional.
Dicho Seminario reunió a 22 expertos en este campo, procedentes de todo el mundo.
La primera jornada constó de dos sesiones, la primera dedicada a cuestiones relacionadas con las normas comerciales, la reglamentación y el fraude y la segunda centrada en los avances y retos en el campo de la autentificación del aceite de oliva.
En la segunda jornada se optó por un enfoque interactivo para intercambiar opiniones sobre las formas de detectar la desodorización suave y la adulteración con vistas a preservar la genuinidad del aceite de oliva.
Estos trabajos permitirán elaborar los términos de referencia de los proyectos internacionales de investigación sobre la autentificación del aceite de oliva que se incluirán en el programa de investigación de la Unión Europea para el período 2014-2020, conocido como Horizonte 2020.
Se prevé lanzar una convocatoria para proyectos de esta índole a finales de este año/principios del año que viene. La convocatoria estará abierta a los Estados Miembros de la UE y a posibles colaboraciones internacionales en materia de ciencia y tecnología.
Este Seminario ha servido como la herramienta que permitirá preparar las bases de dicho programa de investigación.
Fuente:NP Consejo Oleícola Internacional

La única almazara de la provincia de Valladolid produce 60.000 litros de aceite Pago de Valdecuevas en su primer año

 

La fábrica de aceite está situada en una finca de Medina de Rioseco con más de 150 hectáreas de olivo. La almazara promoverá el oleoturismo, con diversas catas de aceite y otras actividades.

La localidad de Medina de Rioseco cuenta desde hace unos meses con la primera almazara de la provincia de Valladolid. Se trata del Pago de Valdecuevas, ubicado en el término municipal riosecano donde se libró la famosa batalla del Moclín, durante la Guerra de la Independencia. Rodeado por más de 150 hectáreas de olivares, la fábrica que elabora un aceite de alta calidad denominado pago de Valdecuevas ha abierto recientemente sus puertas.

El producto que ya se comercializa destaca por su intensidad aromática a notas vegetales y a toques a manzana. Desde la empresa vallisoletana Páramo de Valdecuevas se explica que se trata de un aceite ideal para aliños, aderezo de pan y demás consumos en crudo, además de para su utilización en repostería.

La fábrica, un moderno edificio integrado dentro del páramo, acogerá en sus instalaciones un completo servicio de oleoturismo, con catas de aceite y tienda en la propia almazara, aunque también se puede adquirir vía on line en la página web www.valdecuevas.es

A tan solo tres kilómetros de Rioseco, en 2008, esta empresa con 35 años de historia ligada a la producción del cereal, realizó su primea plantación de olivos buscando alternativas a un cultivo más rentable. En la actualidad cuenta con 150 hectáreas plantadas con la variedad de aceituna arbequina y el pasado año ya recogió su primera cosecha, con una producción de 60.000 litros de aceite virgen extra.

El aceite virgen extra se comercializa en botellas de tres formatos, 75 cl., 50 cl. y 25 cl. con un precio que oscila entre los 4,40 y 11,30 euros, según los tamaños. Además existe la posibilidad de adquirir la variedad de El Moclín, en garrafas de dos y cinco litros por 17, 20 y 29,10 euros, respectivamente.

SISTEMA VANGUARDISTA

La almazara de Pago de Valdecuevas se sitúa en la propia finca, es de nueva construcción y se encuentra equipada de los sistemas de producción más vanguardistas, con la finalidad de reducir los tiempos de elaboración y por lo tanto mejorar la calidad de nuestro producto. Esta está diseñada con materiales de alta calidad higiénica, tanto en su proceso como es lógico como en su manejo lo que confiere un cuidado exhaustivo del producto.

El producto recolectado en finca, se somete a un cuidado control de entrada en la almazara manejando volúmenes de producto en cantidades pequeñas y nunca superiores a 4.000 kg. La aceituna se limpia, se pesa y almacena en un breve espacio de tiempo antes de ser molturada. Esto se realiza con equipos de tecnología avanzada que nos permiten mantener un control de nuestro producto.

El proceso de extracción siempre es en frío, la aceituna se muele, se bate y se decanta son sistemas de alto control de proceso, temperatura (alrededor a 22 ºC), tiempos de control de batido y decantación así como manejo de la oxidación (sistemas de control de atmosfera).
Fuente:tribunavalladolid.com 

COAG-Jaén prevé una cosecha mediana de aceite de oliva

Las bajas temperaturas de mayo han retrasado la floración  

Por fin una buena noticia para el olivar de Jaén. La próxima cosecha aceitunera, sin llegar a ser muy buena, alcanzará la producción media de los últimos años. Aún así, con poca aceituna que tuvieran los olivos,  ya mejorarían la desastrosa cosecha pasada en la que la producción cayó el 80% en relación con años anteriores. Los técnicos de COAG-Jaén ya han realizado las primeras valoraciones a pie de campo sobre la próxima campaña 2013/14 y no son del todo malas. Se estima una cosecha media que estaría, si se cumplen estas previsiones, en torno al millón de toneladas en toda España ya que Jaén produce el 80% del total nacional. 

Según nos cuentan y teniendo en cuenta que el desarrollo de la floración tiene un ritmo diferente en cada comarca y que aún estamos a mediados de junio, la previsión es que la próxima campaña sea media, lejos de la cosecha récord que se esperaba en algunas zonas debido a la gran cantidad de lluvia recibida desde que comenzó el año hidrológico. Los peritos agrónomos de la Coordinadora de Organizaciones Agrarias y Ganaderas han comprobado que la fertilización y floración más temprana (la que comenzó antes del 15 de mayo) ha tenido un buen desarrollo, pero no ocurre lo mismo con la más atrasada, coincidiendo con las jornadas de bajas temperaturas que experimentó la provincia durante el mes de mayo.

En este caso, una floración que habitualmente debe durar unos días, se ha alargado durante dos semanas, lo que ha provocado que esté más atrasada de lo habitual, sobre todo en las zonas de sierra como Mágina, Cazorla, Segura o Sur. Esto ha provocado que la floración de esta cosecha sea muy heterogénea, llegando en algunos casos a un escaso o nulo cuajado, como en zonas de Sabiote, Villargordo, Mancha Real o Jimena. En otras zonas, sin embargo, la fertilidad ha sido muy buena y se espera un buen cuajado, como en Úbeda. 

Eso sí habrá que esperar a los próximos días, ya que la última fase de floración va a coincidir con elevadas temperaturas de más de 30 grados debido a su retraso, algo no habitual. «En resumen, a la espera de que la floración se encuentre más desarrollada, se espera una cosecha media en la provincia, con zonas con muy buenas perspectivas y otras con nula cosecha».

Fuente:abc.es

Sector oleícola en pleno apela a Durao Barroso para prohibir aceiteras rellenables

Olivareros, almazaras, operadores, refinadores, envasadores y exportadores españoles se han dirigido por carta al presidente de la Comisión Europea, José Manuel Durao Barroso, en la que reiteran su petición de que se prohíba el uso de envases rellenables en restauración, hostelería y catering de la Unión Europea.

En la misiva remitida a Barroso a la que ha tenido acceso Efeagro, firmada por Cooperativas Agro-alimentarias, Asaja, COAG, UPA, Infaoliva, Anierac y Asoliva, expresan su "más absoluto rechazo" al anuncio realizado por el comisario europeo de Agricultura y Desarrollo Rural, Dacian Ciolos, de retirar el proyecto de reglamento sobre prohibición de envases rellenables.
En su opinión, el europeo "tiene derecho a saber lo que consume" y por ello exigen la implantación "de los envases irrellenables o de cierre inviolable, debidamente etiquetados, en los servicios que la hostelería ofrece en sala a su cliente".
Califican de muy negativo "el paso atrás que se ha producido en el último momento por parte del órgano que usted preside, por razonas que entendemos ajenas a los intereses de los consumidores y, desde luego, del propio sector", argumentan en la misiva.
Añaden que el impacto presupuestario para las arcas comunitarias derivado de la adopción de la medida "es nulo" y los costes generados por su implementación "son insignificantes".
"Estimamos totalmente inaceptables este cambio de última hora y le solicitamos que revise la decisión de la Comisión Europea en aras de la defensa de los derechos del consumidor y del propio sector productor de los aceites de oliva", concluyen en su carta a Barroso.
Fuente:efeagro.com

La UNIA celebra unas Jornadas para obtener la Licencia de Operador del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva

UNIA) en Baeza (Jaén) celebra hoy y mañana martes, 11 de junio, y miércoles, 12, las Jornadas de Licencia de operador del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva (MFAO).

La Sede Antonio Machado de la Universidad Internacional de Andalucía (
Las Jornadas están dirigidas por Manuel León López, presidente del MFAO y Jesús J. Martínez Donaire, director general del MFAO. Su finalidad es conocer el funcionamiento del Mercado de Futuros del Aceite de Oliva y el manejo de su sistema de negociación para obtener la mencionada licencia.

Para ello los alumnos adquirirán conocimientos teóricos y prácticos, En la parte teórica abordarán la normativa que regula el MFAO, realizando un recorrido por la historia y los antecedentes de este mercado, las características de los contratos de futuros sobre aceite de oliva lampante, tipos de miembros, límites y garantías aplicables y el proceso de entrega. Y en la parte práctica se estudiará el manual del operador de MFAO y su sistema de negociación,

Junto a los dos directores de las Jornadas, intervendrá como ponente la supervisora de Mercado de MFAO, Aurora Camacho Pérez.

Las jornadas van dirigidas a personal de cajas de ahorros, cajas rurales, bancos y otras entidades financieras; licenciados en Económicas y Administración y Dirección de Empresas; diplomados en Ciencias Empresariales; personal de entidades del sector aceitero; ingenieros agrónomos, químicos (especialidad en grasas) y titulados en Olivicultura y Elaiotecnia o del Máster Oficial en Olivar, Aceite de Oliva y Salud.
Fuente:NP